九月に入ってちょうど一週間が経った。明日9月8日は白露。まだまだ暑い日が続くが，秋の気配を感じる時も多くなった。この時期は特にみずみずしい梨が美味しい。エリック・サティの「梨の形をした三つの小品（Trois morceaux en forme de poire）」に触発され，何となく二十世紀，幸水，豊水（左から順）三種を木版画にした。ちょっとセザンヌ風。篆刻は白露。
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| 梨の形をした三つの小品 |
子供の頃，梨といえば「二十世紀」だった。というより果物屋さんには「二十世紀」しか無かったような記憶がある。調べてみると「二十世紀」が1880年代，「幸水」と「豊水」がそれぞれ1950年代，1970年代に開発された品種だそうだから，それも頷ける。家で食べる梨は決まって「二十世紀」だった。三種の梨はそれぞれ特徴があって美味しいが，僕はやはりシャキシャキ感が強い「二十世紀」が一番好きだ。
西洋梨は，日本の梨とは全然違う。食べると，シャキシャキ感はなく滑っとした感じだ。もちろんそれはそれで濃厚な味がして，美味しいのだが，，，。キシェロフスキーの「トリコロール/赤（Trois Couleurs: Rouge）」で，イレーヌ・ジャコブが「梨のブランデー」を一口飲んで咽せるシーンがある。どんなものだろうと気にはなっていたが，当時日本ではそんなブランデーは一般的でなく，見つけることはできなかった。
2006年の夏，学会報告のためウイーンを訪れた時，乗り継ぎのパリの空港の免税店で梨のブランデーをふと目にし，映画を思い出して購入した。ブランデーとはいうものの無色透明で，見た目は日本の焼酎に近い。麦焼酎，芋焼酎というのがあるのだから梨焼酎があっても不思議でない。予想どおり西洋梨の匂いほのかにする焼酎のようだった。不味くはないのだが，やはり色も香りも琥珀色のコニャックには敵わない。コニャックのように楽しむのではなく，バニラエッセンスを作る時のラム酒の代わりに使った。
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| 梨のブランデー（ラベルにPoireの字が見える） |
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