児童館最後の日,NJさんからコーヒーとチョコレートをいただいた。NJさんにはこの二年半とても助けていただいた。あらためてありがとう。自宅でエスプレッソを飲むのは何年ぶりだろう。エスプレッソはインドネシアのコーヒー豆,チョコレートはオレンジピールをチョコレートで包んだもので美味。「素敵な子供達と先生達に乾杯!」のつもりでエスプレッソを味わった。とても美味しかった。
| 久しぶりにエスプレッソメーカーを使った |
| 素敵なお花 |
今日,11月7日は二十四節気の立冬。ずいぶん寒くなった。版画は沢庵を漬ける前に天日干しにされた大根。日干しにすることで余分な水分が抜けてシャキシャキ感が出るらしい。最初は真っ直ぐな大根が乾燥してU字型に曲がるぐらいまで一週間から3週間ほど干す。その後糠につけて再び3週間,つまりお...
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